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venerdì 2 dicembre 2011
La doppia Piramide al Forum di Barilla BCFN 2011
LE PIRAMIDI ALIMENTARI dallo studio di Barilla BCFN
al III FORUM ON FOOD & NUTRITION PRESSO L’UNIVERISITA’ BOCCONI DI MILANO - 30 NOVEMBRE, 1°
DICEMBRE 2011
L'altra faccia della medaglia. Come cambia la dieta e la piramide in funzione dell'ambiente e del consumo idrico. E' sostenibile il cibo "sano" in relazione al consumo di terra e di energia?.
parte 1^
a cura di Natale Capodiferro
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